HammermenuHERBSTSTÜRME... so fein - ab 5. November

Eglifiletstreifen – Avocado – rosa Grapefruit
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Sauerkrautsüppchen mit Knusper-Chips
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Kalbsmedaillon mit seiner *Backe*
Zartes Gemüse und Safranstampfkartoffel
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* hinerum Ofubänkli * marinierte Früchte –
Zimteis – Limonensorbet

Business Lunch mit Salat Fr. 52.-
Als 3-Gang Menu Fr. 65.- 
Als 4-Gang Menu Fr. 79.-

Zum Hammermenu servieren wir Euch gerne im Offenausschank:

Pinot gris, Vin d’oeuvre, Leuk Fr. 7.- / dl
Humagne rouge, Cave de la Tour Fr. 7.- / dl